PEMILIHAN MAKANAN JAJANAN PADA SD  DI DESA PERIGI KECAMATAN PULAU PINANG KABUPATEN LAHAT

Eliza Eliza; Sriwiyanti Sriwiyanti; Sri Hartati; Detiana Detiana

doi:10.47539/ajp.v1i2.20

Eliza Eliza Poltekkes Kemenkes Palembang
Sriwiyanti Sriwiyanti Poltekkes Kemenkes Palembang
Sri Hartati Poltekkes Kemenkes Palembang
Detiana Detiana Poltekkes Kemenkes Palembang

DOI: https://doi.org/10.47539/ajp.v1i2.20

Keywords: Anak SD, jajananan, pengetahuan

Abstract

Siswa SD 6-12 tahun membutuhkan makanan yang cukup secara kuantitas dan kualitas agar tercapai status gizi yang baik. Anak sering membeli jajan menarik dengan kualitas yang rendah serta bahan makanan yang kurang baik. Permasalahan yang dihadapi Anak SD mempunyai banyak aktivitas sehingga sering melupakan waktu makan. Anak yang tidak sarapan cenderung memiliki asupan energi dan zat gizi lebih sedikit dari pada anak yang sarapan pagi. Hal ini akan meningkatkan perilaku mengkomsumsi jajanan di lingkungan sekolah, kebiasaan memberikan uang jajan kepada anak sekolah juga merupakan salah satu faktor pencetus munculnya perilaku jajan di sekolah. Solusi yang ditawarkan adalah memberikan pengetahuan dan ketrampilan yang berkaitan dengan pemilihan makanan jajanan yang baik untuk kesehatan Anak SD di desa Perigi Kabupaten Lahat yang dilaksanakan secara tiga Tahap , yaitu ; Perencanaan ,Pelaksanaan , Evaluasi Monitoring. Kegiatan ini dilaksanakan di Desa Perigi Kecamatan Pulau Pinang Kabupaten Lahat, tanggal 25 September 2020 dan 02 Oktober 2020 dilakukan oleh Tim Dosen dan Mahasiswa Dihadiri oleh peserta , Jumlah anak SD yang hadir 50 orang, mitra yang hadir 6 orang yang berasal dari perangkat desa, petugas puskesmas dan kader

Author Biographies

Sriwiyanti Sriwiyanti, Poltekkes Kemenkes Palembang

Jurusan Gizi

Sri Hartati, Poltekkes Kemenkes Palembang

Prodi D-III Keperawatan Lahat

Detiana Detiana, Poltekkes Kemenkes Palembang

Prodi D-III Keperawatan Lahat

References

Almanfaluthi, M & Budi M. (2015). Hubungan antara konsumsi jajanan kaki lima terhadap penyakit diare pada anak sekolah dasar. MEDISAINS : Jurnal Ilmih Ilmu – ilmu kesehatan, Vo 13 No 3, Desember 2015 diakses tanggal 16 April 2019

Andini Santoso (2017). Peningkatan Pengetahuan Siswa Mengenai Jajanan Sehat Menggunakan Media Minicard. FKM Universitas Negeri Malang. Diakses tanggal 23 April 2019.

Badan Pengawas Obat dan Makanan R.I (2013). Laporan Kinerja Badan Pengawas Obat dan Makanan R.I Tahun 2013. Jakarta : Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan

Badan Pengawas Obat dan Makanan. 2011. Festifal Sehat Pangan Jajanan Anak Sekolah

Aprillia, B.A. 2011. Faktor Yang Berhubungan Dengan Pemilihan Makanan Jajanan Pada Anak Usia Sekolah Dasar. http://eprints.undip.ac.id/32606/ 1/403_Bondika_Ariandani_april lia_G2C007016.pdf. Semarang : UNDIP. [diakses 8 Januari 2015].

Center for Disease Control and Prevention (2011). School Health Guidelines to Promote Healthy Eating and Physical Activity. Diakses dari http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/rr6005al.htm

Eni Noviani (2018). Pendidikan Gizi dengan Media Poster dan Pengetahuan Makanan Jajanan Pada anak Sekolah Dasar Negeri 02 Banaran Grogol Sukoharjo. FKM Universitas Muhammadiyah Surakarta. Diakses tanggal 23 April 2019

Kiki Febriani (2018). Pengaruh Pendidikan Kesehatan Terhadap Peningkatan Pengetahuan Dalam Pemilihan Jajan Pada Anak Usia Sekolah Desa Ngantu Kec. Ngantang Kab. Malang. Diakses tanggal 27 Nopember 2019

Iklima, Nurul, 2017, Gambaran Pemilihan Makanan Pada Anak Usia Sekolah Dasar,Jurnal Keperawatan BSI Volume 5 No. 1, April 2017

Kemenkes RI (2017). Data dan Informasi Profil Kesehatan Indonesia 2016. Jakarta. https://www.depkes.go.id/.../Data%20dan%Informasi%20Kesehatan%20Profil%20Kesehatan...Diakses tanggal 20 April 2019

Lestari, Shinta Asih Witha (2015). Pengaruh Penyuluhan Jajanan Sehat Terhadap Pengetahuan dan Sikap Siswa di Madrasah Ibtidaiyah Gonilan Kartasura, Naskah Publikasi. Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta.Diakses tanggal 20 April 2019

Mardiana (2012). Pengaruh Penyuluhan Gizi Metode Ceramah Dan Leaflet Terhadap Perilaku Memilih Makanan Jajanan Murid Di SD Negeri Kelurahan Sako Palembang 2012. Diakses tanggal 27 Nopember 2019

Nurbiyati.T dan Wibowo A.H (2014). Pentingnya Memilih Jajanan Sehat Demi Kesehatan Anak. Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan, 3 (3): 192-196 ISSN 2089 – 3086

Nur Pratiwi Hartono dkk, (2015). Pendidikan Gizi tentang Pengetahuan Pemilihan Jajanan Sehat antara metode Ceramah dan Metode Komik. Indonesian Journl of Human Nutrition, Vol. 2 No.2: 76 – 84

Nurina Vidya Ayuningtyas (2012). Hubungan Frekuensi Jajan Anak Dengan Kejadian Diare Akut Pada Anak Sekolah Dasar di SDN Sukatani 4 dan Sukatani 7 Kelurahan Sukatani Depok. Jakarta : Universitas Indonesia diakses tanggal 20 April 2019

Notoatmodjo.S (2007) Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku. Jakarta : Rineka Cipta

_____________(2013) Kesehatan Masyarakat : Ilmu dan Seni. Jakarta : Rineka Cipta

Safriana (2012). Perilaku Memilih Jajanan Pada Siswa Sekolah Dasar di SDN garot Kecamatan Darul Imarah Kab. Aceh Besar Tahun 2012. Jakarta : FKM UI diakses tanggal 27 Nopember 2019

Setyawan, T. 2014. Satu Persepsi Pengawasan Jajanan Makanan Sehat Di Sekolah. http://www.kpai.go.id/artikel/sat u-persepsi-pengawasan-jajanan- makanan-sehat-di-sekolah/.

Suci,E.S.T (2009). Gambaran Perilaku Jajan Murid Sekolah Dasar Di Jakarta. Jurnal Psikobuana, 1 (1),29-38. Diakses dari Jurnal Ilmiah Psikologi Universitas Katolik Atma Jaya

Suliha dan Kusno (2010). Gizi dan Pola Hidup Sehat. Bandung : CV.Yrama Widya.

Shinta Asih Witha Lestari (2015). Pengaruh Penyuluhan Jajanan Sehat Terhadap Pengetahuan dan Sikap Siswa Di Madrasah Ibtidaiyah Gonilan Kartasura. Diakses tanggal 22 April 2019

Sriwiyanti, 2021, Efektifitas Penyuluhan dengan Menggunakan Media Booklet Terhadap pengrtahuan Gizi Seimbang pada anak SDN 23 Kabupaten Lahat. Jurnal Strada Ilmiah Kesehatan.